大家好，青椒感谢邀请 ，炒牛常今天来为大家分享一下青椒炒牛肉家常做法的法青问题 ，以及和青椒炒牛肉家常做法视频的椒炒家常一些困惑 ，大家要是牛肉还不太明白的话 ，也没有关系 ，做法因为接下来将为大家分享 ，视频希望可以帮助到大家 ，青椒解决大家的炒牛常问题 ，下面就开始吧 ！法青
本文目录
一 、准备食材
牛肉250克、牛肉青尖椒100克、做法红尖椒50克 、视频青蒜1根、青椒盐1茶匙 、姜1块 、老抽1茶匙 、味精1茶匙 、花椒油1茶匙、油适量。
二 、做法
1 、青蒜切段 。 ，青尖椒切块，红尖椒切块 ，姜切丝 ，牛肉切片 。
2 、起锅倒油 ，油热下入姜丝爆香 。
3 、再放入青红椒炒至7分熟。
4、再放入蒜苗一起炒1分钟盛出备用 。
5 、锅中加少许油 ，放入牛肉片翻炒3分钟 。
6 、再把菜倒回锅里 。
7 、炒熟后加入老抽 、盐 、味精 、花椒油翻炒2分钟即可。
1 、牛肉洗净 ，切成丝 。用少许黄酒 ，酱油，盐腌制十五分钟 。
2、青椒洗净切成条状 。
3 、生姜切小片 。
4 、将腌制好的牛肉 ，放入适量红薯粉搅拌均匀 。
5、锅中倒小勺油倒入青椒条和适量盐炒至半熟盛出 。
6 、锅中倒入冷油和姜片小火煎香 。
7、下入腌好的牛肉丝，用锅铲将其划散 。
8、牛肉炒至六七成熟可下入之前炒好的青椒继续翻炒。
9 、翻炒均匀后锅内倒入适量清水大火收汁 。
10 、盛盘。
1 、主料 ：牛里脊肉400克 。
2 、辅料 ：辣椒（青、尖）200克，色拉油约500克 。
3 、调料：酱油15克 ，白砂糖5克 ，料酒15克 ，淀粉（玉米）10克 ，碱2克，香油2克 ，鸡精5克 ，虾酱5克 。
4 、牛里脊切条，加入酱油 、白糖、淀粉上浆 。5 、杭椒洗净拍松 。
6 、锅烧热入油 ，待油温升至三成热，下牛柳划熟捞出。
7 、锅再次烧热入油 ，待油温升至三成热，加入牛柳尖椒翻炒，装盘 。
关于青椒炒牛肉家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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